世界茶叶新闻采访了茶侍酒师和茶界领袖，探讨什么将塑造茶界的未来并吸引下一代茶饮者。他们列举了功能性茶和保健茶(免疫增强茶、缓解压力的混合茶、治疗失眠的茶等)、速溶茶饮料、围绕茶创造体验的重要性，以及降低下一代茶的进入门槛的必要性关键领域。

“在令人兴奋的茶界，新一代的茶爱好者们开始了一项大胆的使命：将悠久的传统与尖端的创新相结合，”在哥伦比亚和加拿大之间开展业务的侍酒师安东尼娜·德尔·索尔·帕尔多 (Antoninna Del Sol Pardo)说道。“他们自信地探索未知的风味领域，凭借突破性的技术引导茶经历令人着迷的演变。”

德尔·索尔·帕尔多 (Del Sol Pardo) 认为，这种转变以意想不到的方式架起文化桥梁并带来福祉。她说：“科技优雅地亮相，推出了一些应用程序，这些应用程序可以披露单一产地的茶叶，并虚拟地将用户传送到遥远的种植园。” “在他们的世界里，茶迷们因共同的热情而紧密相连，他们交换故事，通过他们无拘无束的热情编织了一个全球部落。为茶的未来做好准备，在这里，真实性、无限的创造力和国际友情可以轻松超越限制。”

在这个令人兴奋的叙述中，德尔·索尔·帕尔多表示，茶的“酷感”增强了它的时尚感，而“绿色”作为新兴茶人的最新鲜的“新黑色”进入了聚光灯下。

戴尔·索尔·帕尔多(Del Sol Pardo)解释说，健康意识生活的海啸吸引了更广泛的人群，特别是吸引他们毫无负罪感地喝茶和注入乐趣。“但要坚持住，因为这就是魅力酝酿的地方：功夫茶泡茶的方式变得极致酷，将茶工艺变成了一场冒险，这是一次充满享受、迷人和令人兴奋的健康促进的过山车，”她说。“东方文化的传奇神秘感将茶推向一场感官、味觉和情感的迷人旅程。这个故事准备施展不可抗拒的魔力，吸引新的茶爱好者继续探索茶的多元宇宙。”

风味、健康和保健，无酒精鸡尾酒将吸引下一代饮茶者

墨西哥马萨特兰的茶侍酒师克劳迪娅·阿奎莱拉 (Claudia Aguilera)表示，风味、健康和保健以及对非酒精饮料的渴望将推动下一代饮茶者的发展。“茶让我们品味微妙、柔和的味道和健康的生活，在那里思维清晰，你可以享受深入的对话。作为美食爱好者，我意识到很少有人了解的巨大市场利基——优质非酒精饮料的市场。”

阿奎莱拉发现有多少人改变了一些习惯，注重健康和保健，其中一些人选择不饮酒。“然而，享受一杯好茶的乐趣，那种能够释放身体和压力的感觉却越来越强烈，”她说，从而激励了下一代茶饮者。“我看到了为无酒精鸡尾酒世界提供服务的巨大需求，而我最喜欢的无酒精鸡尾酒成分是一杯好茶。这种秘密成分会让您猜测是什么特殊的风味，抚慰您的味蕾并丰富您的余味。”